L'érosion des sols, un caillou dans le soulier des maraîchers

Aux prises avec une météo rendue plus capricieuse par les changements climatiques, les maraîchers québécois doivent aussi affronter la perte des sols organiques. Et la dégradation de cette riche masse de compost naturel s’annonce comme un problème ardu à contrecarrer.

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