New York: un jour par semaine sans viande dans les cantines scolaires

Toutes les cantines des écoles publiques de New York serviront chaque lundi un repas sans viande, a annoncé lundi le maire, Bill de Blasio, emboîtant le pas de plusieurs villes américaines.

La mesure concernera environ 1,1 million d'enfants et adolescents à New York à partir de la rentrée 2019-20, a indiqué le maire, après que ce programme de repas végétariens testé depuis l'an dernier dans 15 écoles de Brooklyn s'est révélé concluant.

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